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金瓜粉蒸肉片

金瓜粉蒸肉片

出處《用絞肉肉片做菜時間省一半》・7,043 人看過

中式料理主菜瓜果類葷食#中式家常#一鍋到底

材料

  • 豬肉片120公克
  • 南瓜150公克
  • 蔥30公克
  • 薑20公克
  • 蒸肉粉60公克

調味料

  • 甜麵醬1大匙
  • 辣椒醬1小匙
  • 沙拉油3大匙
  • 醬油1小匙
  • 米酒1小匙
  • 香油1小匙
  • 糖1小匙

作法

  1. 南瓜切滾刀塊；蔥、薑切末，備用。
  2. 肉片加入作法1的蔥末、薑末與所有調味料拌勻備用。
  3. 取盤放入作法1南瓜，再放上作法2的肉片。
  4. 將作法3放入蒸鍋中蒸約45分鐘即可。

瓜果類・主菜

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