樹子丁香炒苦瓜

材料

調味料

作法

1. 1白苦瓜片放入沸水中汆燙1分鐘、撈起，備用。
2. 2熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑末爆香，再加入辣椒末、蔥末、丁香魚乾炒香。
3. 3於作法2的鍋中加入作法1的白苦瓜片、樹子、所有調味料炒至均勻入味即可。