枸杞金瓜絲

材料

調味料

作法

1. 1枸杞洗淨泡水5分鐘，撈起瀝乾備用。
2. 2金瓜去皮切絲，小黃瓜切絲，薑切絲，備用。
3. 3起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
4. 4再放入所有調味料快炒均勻，起鍋前拌入作法1的枸杞即可。