魚香茄子(12)

材料

調味料

作法

1. 1蔥切末，薑切末，茄子洗淨切段，備用。
2. 2將作法1的材料混合，加入所有調味料拌勻，放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵，蒸6分鐘至熟即可。
3. 3按＜烘烤／燒烤＞鍵二次，溫度設定220℃，預熱完成後，將作法2放入微波爐中，時間設定10分鐘，按下＜開始＞即可。