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素烤南瓜

素烤南瓜

出處《獨門醬汁烤肉作菜絕招》・6,809 人看過

材料

  • 南瓜1/2個

烤醬

  • 水50㏄
  • 牛頭牌素食沙茶醬2大匙
  • 素蠔油1大匙
  • 細砂糖1茶匙
  • 醬油1茶匙

作法

  1. 南瓜洗淨帶皮對半切開,放入蒸鍋中以大火蒸約5分鐘,取出放涼切成約2公分的厚片備用。
  2. 將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
  3. 將作法1南瓜片放入烤架上乾烤約3分鐘,均勻抹上作法2烤醬,再翻烤約3分鐘即可。

瓜果類・主菜

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