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養生金瓜煲

養生金瓜煲

出處《豐盛晚餐一鍋就搞定》・8,550 人看過

材料

  • 南瓜150公克
  • 山藥200公克
  • 花豆50公克
  • 鴻禧菇50公克
  • 黑棗30公克
  • 當歸5公克
  • 枸杞5公克

調味料

  • 鹽1大匙
  • 糖1小匙
  • 高湯400㏄

作法

  1. 南瓜切塊;山藥去皮切塊;花豆泡水,備用。
  2. 將作法1的南瓜、山藥、花豆、黑棗、當歸放入砂鍋中,加入所有調味料煮沸。
  3. 加入枸杞轉小火,燜煮至湯汁略收乾即可。

瓜果類・主菜

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