蔥油絲瓜

材料

調味料

作法

1. 1絲瓜去皮後切成條狀；薑切末，備用。
2. 2熱鍋，倒入約1大匙油，以小火爆香作法1的薑末，放入絲瓜略翻炒。
3. 3再加入牛頭牌紅蔥肉燥及牛頭牌原味高湯，煮至沸騰。
4. 4轉小火，續煮至絲瓜軟後，用太白粉水勾薄芡即可。