香蔥起司焗鮮蔬

材料

調味料

作法

1. 1花椰菜切小朵；蕃茄、蘑菇切小塊；玉米筍切小段，備用。
2. 2熱鍋，放入奶油2大匙，以小火爆香蒜末，將作法1所有蔬菜下鍋炒至稍軟後盛入焗烤盤中。
3. 3另熱鍋，加入奶油1大匙，以小火炒香麵粉，放入牛頭牌紅蔥肉燥及牛頭牌原味高湯。
4. 4再以小火煮至濃稠，淋至作法2的蔬菜上，撒上起司絲。
5. 5烤箱預熱220℃，放入作法4的烤盤，烤約5分鐘至表面金黃即可。