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乳酪烤南瓜碎肉

乳酪烤南瓜碎肉

出處《快樂廚房雜誌第21期》・3,432 人看過

材料

  • 南瓜1個
  • 洋蔥1個
  • 絞肉1/2斤
  • 鮮奶1/2杯
  • 奶油少許
  • 乳酪絲適量

調味料

  • 鹽1大匙
  • 胡椒少許

作法

  1. 把南瓜洗淨切成大塊狀,蒸透搗碎備用;洋蔥洗淨切細丁備用。
  2. 用奶油熱鍋炒香洋蔥細丁和絞肉。
  3. 在大盆中把南瓜泥、洋蔥碎肉和鮮奶、調味料拌勻,然後舀起放入烤盤或分裝入小烤盅中。
  4. 表面撒上乳酪絲,再用上火烤至盤面有好看的金黃色即可取出食用。

瓜果類・主菜

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