
乳酪烤南瓜碎肉
出處《快樂廚房雜誌第21期》・3,432 人看過
材料
- 南瓜1個
- 洋蔥1個
- 絞肉1/2斤
- 鮮奶1/2杯
- 奶油少許
- 乳酪絲適量
調味料
- 鹽1大匙
- 胡椒少許
作法
- 1把南瓜洗淨切成大塊狀,蒸透搗碎備用;洋蔥洗淨切細丁備用。
- 2用奶油熱鍋炒香洋蔥細丁和絞肉。
- 3在大盆中把南瓜泥、洋蔥碎肉和鮮奶、調味料拌勻,然後舀起放入烤盤或分裝入小烤盅中。
- 4表面撒上乳酪絲,再用上火烤至盤面有好看的金黃色即可取出食用。
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