鹹鳳梨小魚乾苦瓜

材料

調味料

作法

1. 1苦瓜、青椒和紅甜椒洗淨，去籽後切成條狀；薑切絲；玉米筍對切。
2. 2作法1所有材料混合拌勻，放入蒸盤，淋上調味料。
3. 3取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
4. 4將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋蒸約12分鐘即可。