黃金南瓜鍋

材料

作法

1. 1核桃放入烤箱中烤香；洋蔥切絲；南瓜去皮切小塊。
2. 2取鍋燒熱，加入適量食用油，放入洋蔥絲炒至透明，加入南瓜塊拌炒，加入湯低材料中的水300㏄，斤南瓜煮軟，待放涼後，和核桃一同放入果汁機中打成泥。
3. 3將南瓜泥倒回作法2鍋中，加入剩餘的水700㏄煮滾後，即為湯底，再加入奶油球拌勻。
4. 4將剩餘的材料，依序放入作法3鍋中煮熟，即可食用。