
小黃瓜番茄手指三明治
出處《10分鐘如何做出豐盛早餐》・9,246 人看過
材料
- 土司麵包4片
- 小黃瓜3根
- 紅蘿蔔30公克
調味料
- 酸奶1大匙
- 美奶滋2大匙
- 鹽少許
- 白胡椒少許
- 軟性奶油10公克
作法
- 1小黃瓜與紅蘿蔔洗淨後切成絲狀,用少許的鹽抓勻,再去除水分備用。
- 2將所有調味料(軟性奶油除外)混合攪拌均勻,再加入作法1的小黃瓜絲與紅蘿蔔絲拌勻。
- 3白土司先抹上少許軟性奶油,再將作法2的材料平鋪在土司上,接著將另一片土司蓋上成三明治。
- 4將作法3的三明治去邊,再切三等份即可。
小撇步
這道三明治因為用酸奶調味,所以不適合放太久,而且略帶醬汁,最好是製作好後立刻食用,以免放太久影響口感和品質。
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