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小黃瓜番茄手指三明治

小黃瓜番茄手指三明治

出處《10分鐘如何做出豐盛早餐》・9,246 人看過

材料

  • 土司麵包4片
  • 小黃瓜3根
  • 紅蘿蔔30公克

調味料

  • 酸奶1大匙
  • 美奶滋2大匙
  • 鹽少許
  • 白胡椒少許
  • 軟性奶油10公克

作法

  1. 小黃瓜與紅蘿蔔洗淨後切成絲狀,用少許的鹽抓勻,再去除水分備用。
  2. 將所有調味料(軟性奶油除外)混合攪拌均勻,再加入作法1的小黃瓜絲與紅蘿蔔絲拌勻。
  3. 白土司先抹上少許軟性奶油,再將作法2的材料平鋪在土司上,接著將另一片土司蓋上成三明治。
  4. 將作法3的三明治去邊,再切三等份即可。

小撇步

這道三明治因為用酸奶調味,所以不適合放太久,而且略帶醬汁,最好是製作好後立刻食用,以免放太久影響口感和品質。

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