紅燒大黃瓜

材料

調味料

作法

1. 1大黃瓜去皮切塊；蝦乾洗淨泡入溫水中，待變軟後撈出瀝乾備用。
2. 2鍋燒熱，倒入適量沙拉油，放入作法1的蝦乾爆香，加入大黃瓜塊略拌炒，再放入所有調味料煮至大黃瓜入味即可。