奶油大黃瓜

材料

調味料

作法

1. 1大黃瓜洗淨瀝乾後，去皮去籽，先切成5公分長段，再切成1公分厚的長條，放入水中燜煮至軟撈起備用。
2. 2調味料A放入鍋中煮至滾沸，再將作法1的大黃瓜條加入煮至變軟入味。
3. 3續將奶水加入作法2中，再加入太白粉水勾芡，並放入奶油至溶化即可。