瓢瓜蒸肉餅

材料

調味料

作法

1. 1瓢瓜洗淨瀝乾去皮，刨細絲狀備用。
2. 2豬絞肉與鹽拌至呈黏稠狀，加入切碎的瓜仔肉拌勻，再加入剩餘的調味料和瓢瓜絲拌勻盛盤，蓋上保鮮膜。
3. 3放入鍋中蒸15分鐘，再取出撒上蔥花即可。