南瓜醬(2)

材料

作法

1. 1把南瓜、洋蔥和紅蘿蔔洗淨瀝乾，切丁備用。
2. 2取一湯鍋，把南瓜丁、洋蔥丁、紅蘿蔔丁和高湯放入鍋中煮熟後，再放冷。
3. 3將作法2的材料放入果汁機打均勻，再倒入鍋中，並放入鮮奶油，以鹽和白胡椒調味後放涼即可。