梅味冬瓜滷

材料

作法

1. 1冬瓜去皮切5 公分段狀，中間挖空，用模型取圓塊狀，起油鍋將冬瓜外表炸成黃色，鑲入陳年梅。
2. 2取一小鍋子將冬瓜及所有材料用中小火燜煮約10分鐘即可。