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粉蒸南瓜

粉蒸南瓜

出處《快樂廚房雜誌第91期》・6,368 人看過

材料

  • 南瓜300公克
  • 蔥花1根
  • 薑末30公克

調味料

  • 辣豆瓣醬1大匙
  • 醬油1大匙
  • 酒1大匙
  • 糖1小匙
  • 香油1大匙
  • 蒸肉粉4大匙

作法

  1. 南瓜外皮用菜瓜布徹底洗淨,再切成塊狀。
  2. 取一蒸盤,放入南瓜塊、蔥花、薑末和所有調味料拌勻。
  3. 將作法2放入水滾的鍋蒸中蒸約30分鐘即可。

瓜果類・主菜

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