
鮮奶燉南瓜
出處《快樂廚房雜誌第99期》・3,018 人看過
材料
- 南瓜300公克
- 玉米150公克
- 白花菜120公克
- 綠節瓜1/2條
- 紅甜椒80公克
- 洋蔥末40公克
- 蒜末15公克
- 義大利綜合香料少許
調味料
- 鮮奶200㏄
- 高湯200㏄
- 鹽1/2茶匙
作法
- 1綠節瓜切片。玉米切厚塊。南瓜去皮與紅甜椒切小塊。白花菜切小朵。
- 2熱鍋下橄欖油、蒜末及洋蔥末小火炒香。將所有蔬菜下鍋。加入高湯煮滾。
- 3煮約5分鐘後加入綜合香料、鮮奶及鹽,小火煮約5分鐘至蔬菜軟,即可食用。
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