焗烤蔬菜

材料

作法

1. 1節瓜、茄子洗淨切片，蘆筍去粗絲洗淨備用。
2. 2取一焗烤盤，底部鋪滿絞肉咖哩醬，撒上起士粉。
3. 3依序鋪上節瓜片、茄子片、蘆筍。
4. 4放入預熱好烤箱，上、下火200℃，烤10至15分鐘
5. 5出爐後撒上起士粉，即可食用。