南瓜鬆糕

材料

作法

1. 1將帶皮南瓜洗淨去籽，切成小丁塊，放入電鍋蒸熟後，再放入溫度180℃的烤箱烤乾水分。
2. 2將材料C的奶油二砂糖放入容器內攪拌均勻，材料B的雞蛋牛奶混合後，分次加入攪勻。
3. 3將材料D的粉類過篩，分次加入輕拌，再加入作法1的南瓜丁略拌備用。
4. 4將作法3的南瓜麵糊倒入烘焙紙杯，放入已預熱溫度180℃的烤箱，烤約25~30分鐘即可。