蛤蜊絲瓜(13)

材料

調味料

作法

1. 1將絲瓜去皮後對剖，切厚片裝盤備用。
2. 2將蛤蜊吐沙後洗淨瀝乾，鋪至作法1的絲瓜片上，加入薑絲、鹽和米酒，放入電鍋內鍋中。
3. 3電鍋外鍋放入1杯水，按下開關至有蒸氣，放入作法2的蛤蜊絲瓜蒸6分鐘取出即可。