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肉燥南瓜炒麵

肉燥南瓜炒麵

出處《快樂廚房雜誌第97期》・1,941 人看過

中式料理麵食瓜果類葷食#快速上桌#麵食#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

  • 五木肉燥味拉麵1塊
  • 絞肉50公克
  • 南瓜150公克
  • 洋蔥30公克

調味料

  • 五木肉燥味拉麵調味包1包
  • 五木肉燥味拉麵油包1包
  • 水100㏄

作法

  1. 南瓜、洋蔥去皮切絲；拉麵燙熟後瀝乾，備用。
  2. 熱鍋，倒入油包，放入絞肉炒香，再放入南瓜絲、洋蔥炒軟。
  3. 加入作法1的拉麵與調味料包、水，炒至水分收乾即可。

小撇步

南瓜稍微切粗一點的絲狀，在拌炒過程中可以維持完整不易碎散，除了美觀更能有好口感。^約10分鐘

瓜果類・麵食

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