
焗南瓜豆腐
出處《快樂廚房雜誌第105期》・2,617 人看過
材料
- 栗子南瓜200公克
- 板豆腐1塊
- 紅醬適量
調味料
- 醬油1又1/2大匙
- 味醂1大匙
- 米酒1大匙
作法
- 1南瓜切塊蒸熟備用。
- 2板豆腐切厚片,放入鍋中煎至上色,加入所有調味料燒至收汁,放入焗烤皿中。
- 3在作法2的焗烤皿放上作法1的南瓜塊,鋪上紅醬。
- 4再放入已預熱烤箱,以上火220℃、下火220℃烤約5~8分鐘,撒上巴西里末即可。
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