
南瓜炒麵
出處《快樂廚房雜誌第105期》・4,075 人看過
材料
- 乾麵條150公克
- 香菇3朵]
- 南瓜160公克
- 豆包絲1片
- 芹菜末15公克
- 水適量
調味料
- 鹽1/2小匙
- 香菇粉1/4小匙
- 胡椒粉少許
作法
- 1麵條煮熟撈出備用
- 2南瓜洗淨去皮,去籽切絲;香菇切絲備用。
- 3取鍋燒熱,加入油,放入作法2的香菇絲爆香,再放入南瓜絲拌炒。
- 4續放入豆包絲和水拌炒,加入調味料所有材料、作法1的熟麵條和芹菜末拌炒入味即可。
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