南瓜湯(1)

材料

調味料

作法

1. 1栗子南瓜去皮，去籽，洗淨後切成滾刀塊，放入深鍋中加水掩過南瓜塊煮滾後，轉中火約煮20分鐘至熟取出放入調理盆中，用叉子壓成南瓜泥。
2. 2取另一鍋倒入水煮滾後，放入調味料A與作法1的南瓜泥攪拌均勻，再加入白醬以中火煮滾至濃稠時即熄火，食用前撒上調味料B即可。