楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網
南瓜豆漿蒸蛋

南瓜豆漿蒸蛋

出處《快樂廚房雜誌第124期》・3,315 人看過

中式料理主菜瓜果類葷食#中式家常#一鍋到底

材料

  • 南瓜100公克
  • 雞蛋2顆
  • 薑泥5公克
  • 豆漿300ml

調味料

調味料 A

  • 鹽少許
  • 和風醬油1大匙

調味料 B

  • 和風醬油適量
  • 香油適量

作法

  1. 南瓜切丁蒸熟後備用。
  2. 雞蛋、豆漿、調味料A混合拌拌勻，再過篩成蛋液備用。
  3. 將蒸熟南瓜丁放入深碗中，倒入蛋液。
  4. 將作法3放入產生蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸約10分鐘至凝固。
  5. 取出蒸蛋，放上薑泥、淋上調味料B即可。

瓜果類・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →