彩蔬湯咖哩

材料

調味料

作法

1. 1豬五花薄肉片撒上調味料a備用。
2. 2花椰菜切小朵；茄子斜切5公分長段；南瓜去籽切0.3公分片狀；玉米筍切小段、小番茄去皮，備用。
3. 3熱鍋，倒入適量的油，放入豬五花薄肉片炒至變色，再放入乾辣椒炒香。
4. 4加入作法2的蔬菜炒勻，再加入咖哩粉炒勻後，加入水煮至沸騰。
5. 5加入調味料b續煮3分鐘，再加入調味料c調味即可。