肉末蒸冬瓜(1)

材料

調味料

作法

1. 1冬瓜去皮，切0.5公分厚的片狀；蔥花與調味料B混合均勻，備用。
2. 2豬絞肉加入調味料、薑末拌勻。
3. 3冬瓜片排入盤中，撒上作法2的豬肉末，放入冒出蒸氣的蒸鍋中，蒸約10分鐘後取出。
4. 4撒上作法1的蔥花香油即可。