樹子燜苦瓜

材料

調味料

作法

1. 1苦瓜洗淨，去籽切塊備用。
2. 2將作法1的苦瓜，放入熱油鍋中略炸，取出瀝油備用。
3. 3熱鍋加入適量油，放入薑末、樹子、所有調味料燜煮入味即可。