白醬青瓜

材料

調味料

作法

1. 1大黃青瓜去皮，切約4公分長段後切條再去籽，汆燙至翠綠利乾備用。
2. 2熱鍋，放物奶油融化，放入蝦米炒香，再放入低粉炒香。
3. 3加入水炒勻後，倒入牛奶煮勻。
4. 4放入青瓜條拌勻，再加入調味料調味即可。