古早味絲瓜米豆簽

材料

調味料

作法

1. 1絲瓜去皮切塊備用，米豆簽洗淨、蝦米洗淨備用。
2. 2鍋中加入豬油，放入紅蔥末爆香至微乾，再放入蝦米炒香。
3. 3再放入絲瓜拌炒一下，再加入米酒、水煮滾，再放入米豆簽煮熟。
4. 4加入鹽、白胡椒粉煮勻即可。