腐乳苦瓜

材料

作法

1. 1苦瓜洗淨，去籽、切片，入油鍋以大火快炒一下備用。
2. 2鍋中倒入水煮滾後，放入苦瓜片、米醬豆腐乳、米酒及砂糖，以小火燜燒20分鐘即可。