蛤蜊絲瓜

材料

調味料

作法

1. 1蛤蜊浸泡鹽水幾次換水吐沙後，將外殼刷淨備用。
2. 2絲瓜洗淨去皮，切成薄滾刀片；薑去皮切成細絲備用。
3. 3烤箱預熱至200℃，將蛤蜊、絲瓜片、薑絲與所有調味料一起放在錫箔紙中包起來，入烤箱烤約10分鐘即可。