小魚乾苦瓜

材料

調味料

作法

1. 1苦瓜切條，小魚乾、豆鼓泡水，蔥切段備用。
2. 2鍋中加1大匙沙拉油小火爆香小魚乾、豆鼓、蒜末、紅辣椒末，加入苦瓜炒約30秒~1分鐘炒熟，再加入調味料、蔥段拌炒數下起鍋即可。