五榖黑豆飯糰
出處《比便當還好吃的手工飯糰》・5,176 人看過
材料
- 五榖米1杯
- 白米3杯
- 黑豆50公克
- 水4杯
- 味醂1小匙
- 海苔適量
作法
- 1五榖米洗淨、泡水約3小時後瀝乾；黑豆洗淨、泡水約3小時後瀝乾；白米洗淨瀝乾，放置約30~60分鐘，備用。
- 2將所有作法1的材料，加入水、味醂一起混合，放入電鍋中煮熟成炊飯，備用。
- 3取出作法2的炊飯，充分攪拌均勻，再取適量捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可
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