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印度香料飯

印度香料飯

出處《咖哩飯咖哩麵好吃撇步》・7,517 人看過

中式料理飯食種子核果類葷食#中式家常#新手入門#一鍋到底

印度香料飯用雞汁煮會特別香，如沒有特別準備，也可以直接以水1.2杯代替。

材料

  • 長米1杯
  • 比亞尼咖哩雞汁1.2杯
  • 奶油適量
  • 小荳蔻3粒
  • 肉桂棒1根
  • 丁香3粒
  • 葡萄乾1大匙
  • 腰果2大匙

作法

  1. 長米洗淨瀝乾；小荳蔻拍破，備用。
  2. 將雞汁、作法1的長米及小荳蔻、肉桂棒、丁香和奶油拌勻，放入電子鍋內煮熟。
  3. 將作法2煮好的香料飯翻鬆，拌入葡萄乾、腰果即可。

小撇步

印度香料飯用雞汁煮會特別香，如沒有特別準備，也可以直接以水1.2杯代替。

種子核果類・飯食

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