燉黑豆

材料

調味料

作法

1. 1黑豆洗淨後泡軟，放入滾水中煮約3分鐘即撈出瀝乾備用。
2. 2再將黑豆放入鍋中加水至剛好淹過的高度，再倒入醬油拌勻，以小火慢燉至熟透後加糖繼續燉3分鐘，熄火盛出後撒上芝麻拌勻即可食用。