納豆山藥壽司卷
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山藥沒有毒性也無副作用，是功效十分大的食材，食後可滋養強壯，增強免疫力，改善內分泌，秋冬交替季節食用最是適合。
材料
材料 A
- 山藥30公克
- 海苔片1片
- 壽司飯適量
- 保鮮膜1張
- 紫蘇梅粉適量
- 紫蘇葉3片
材料 B
- 納豆1盒
- 黃芥末適量
- 七味粉適量
- 醬油1/2小匙
- 味醂1/2小匙
- 蔥花適量
作法
- 1將山藥去皮切成細絲備用。
- 2將材料B拌打成黏稠狀備用。
- 3海苔上舖薄薄一層壽司飯，均勻撒上紫蘇梅粉，覆蓋上一層保鮮膜後，將海苔片翻面朝上，再舖上一層飯，再舖上作法2。
- 4將作法3放上紫蘇葉後，再放上作法1後捲起即可。
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