焗烤鮮菇

材料

調味料

作法

1. 1培根入乾鍋中煎至略焦後，取出切成小丁；西芹洗淨切小丁；小黃瓜去籽切小丁，備用。
2. 2香菇去除蒂頭後，用米酒水洗淨備用。
3. 3將作法1的所有材料加入鹽、粗黑胡椒粉拌勻，再加入沙拉醬拌勻。
4. 4作法2的香菇用餐巾紙擦乾水份，刷上少薄薄地一層太白粉，再將香菇填入作法3的材料，再撒上起司絲。
5. 5烤箱預熱後，放入作法4的香菇以180℃烤至起司呈金黃色即可。