什錦炒菇

材料

調味料

作法

1. 1杏鮑菇切片；鮮香菇切片；秀珍菇去蒂頭；金針菇去頭，備用。
2. 2紅甜椒切開去籽、切條狀，備用。
3. 3熱鍋，倒入2大匙沙拉油，爆香蒜末，再放入作法1、2的材料拌炒約2分鐘，續放入所有調味料炒勻至入味即可。