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木須素肉

示範者:林美慧・2,750 人看過

材料

  • 素肉絲2兩
  • 木耳2兩
  • 香菇4朵
  • 青椒1個
  • 紅蘿蔔1/2條
  • 銀芽1/2杯
  • 香油適量

調味料

  • 鹽少許
  • 味精酌量
  • 甘草水3大匙

作法

  1. 將所有材料切成絲備用。
  2. 起油鍋,先放入香菇絲爆香,再倒入素肉絲、木耳、紅蘿蔔絲及青椒絲等拌炒,最後放入銀芽,再加上調味料,撒點香油炒一下即可盛起上桌。

海菜菇蕈類・主菜

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