洋蔥海蜇珊瑚草

材料

調味料

作法

1. 1紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。
2. 2將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。
3. 3將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。