月桂醃野菇

材料

調味料

作法

1. 1鮮香菇洗淨去蒂頭切小塊；鮮蘑菇洗淨切小塊，備用。
2. 2熱一鍋，放入橄欖油、洋蔥碎炒香，再放入作法1的材料與杏鮑菇一起拌炒至收汁。
3. 3加入月桂葉、白醋、糖、鹽、胡椒粉、檸檬汁拌勻，最後加入紅椒丁、黃椒丁再拌勻，離火放置冷卻即可。