焗烤奶油鮮菇

材料

作法

1. 1將所有的菇類洗淨備用。
2. 2取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
3. 3倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
4. 4預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。