
照燒醬炒杏鮑菇
出處《週末做好一星期晚餐菜》・41,202 人看過
材料
- 杏鮑菇180公克
- 薑5公克
- 蒜頭5粒
- 辣椒1/2條
- 青蔥1根
調味料
- 照燒醬3大匙
- 香油少許
作法
- 1將杏鮑菇切滾刀;青蔥切段;薑、蒜頭、辣椒都切片狀備用。
- 2起一個炒鍋加入一大匙沙拉油,加入作法1切好的杏鮑菇先爆香。
- 3再加入作法1其餘的辛香料,以中火翻炒均勻。
- 4最後再加入所有的調味料一起翻炒入味即可。
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