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珊瑚柳松菇

珊瑚柳松菇

出處《超簡單開胃小菜好吃祕方》・6,619 人看過

材料

  • 珊瑚菇100公克
  • 紅甜椒10公克
  • 黃甜椒10公克
  • 薑5公克

調味料

  • 糖1/2小匙
  • 魚露1大匙
  • 雞粉1/2小匙
  • 香油2大匙
  • 白胡椒粉1/2小匙

作法

  1. 紅、黃甜椒切段狀,放入沸水中汆燙一下,瀝乾備用。
  2. 珊瑚菇去蒂頭剝開,放入沸水中燙熟,瀝乾備用。
  3. 薑切絲加入所有調味料拌勻,再加入作法1與2的材料拌勻即可。

海菜菇蕈類・主菜

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