
珊瑚柳松菇
出處《超簡單開胃小菜好吃祕方》・6,619 人看過
材料
- 珊瑚菇100公克
- 紅甜椒10公克
- 黃甜椒10公克
- 薑5公克
調味料
- 糖1/2小匙
- 魚露1大匙
- 雞粉1/2小匙
- 香油2大匙
- 白胡椒粉1/2小匙
作法
- 1紅、黃甜椒切段狀,放入沸水中汆燙一下,瀝乾備用。
- 2珊瑚菇去蒂頭剝開,放入沸水中燙熟,瀝乾備用。
- 3薑切絲加入所有調味料拌勻,再加入作法1與2的材料拌勻即可。
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