白木耳炒蘆筍

材料

調味料

作法

1. 1將白木耳洗淨浸泡至澎漲後，撈起瀝乾切開成小朵狀，切除黃色部分硬塊處，將其他材料洗淨後切好備用。
2. 2將鍋預熱後，加入少許油，把蒜片爆香，放入材料(1)拌炒均勻，再加入調味料(1)略煮沸後，再將拌好的調味料(2)，倒入芶芡後即可盛起食用。