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蔥綠炒鮮菇

蔥綠炒鮮菇

出處《家裡人少作菜不煩惱》・4,404 人看過

材料

  • 蔥綠80公克
  • 綜合什錦菇1盒
  • 蒜末10公克
  • 薑末5公克
  • 紅蘿蔔絲20公克

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 雞粉1/4小匙
  • 鮮味露少許
  • 黑胡椒粗粉少許

作法

  1. 蔥綠洗淨切段;所有菇類洗淨切好,備用。
  2. 熱鍋加入2大匙油,放入蒜末、薑末和一半作法1的蔥綠爆香。
  3. 再放入作法1所有的菇類、紅蘿蔔絲和剩下的蔥綠炒1分鐘,最後加入所有調味料拌炒入味即可。

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