燜燒杏鮑菇

材料

調味料

作法

1. 1杏鮑菇切滾刀片；辣椒切片；蒜頭切末；九層塔洗淨取嫩葉，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。
3. 3加入作法1的杏鮑菇片及所有調味料燒至入味。
4. 4再加入九層塔葉略炒一下至軟即可。